Vente de première minute !

Réservez votre séjour pour l’année 2012, nous vous offrons les frais de dossier

pour tout contrat réalisé jusqu’au 31 octobre 2011 !

En gîte rural, en city break ou en chambres d’hôtes, n’hésitez pas !

Les couleurs d’automne sont installées ! Un large panel de tons,  de paysages s’offrent à vous. Nous vous donnons une recette d’exploration de la Gironde.

De la côte atlantique au bassin d’Arcachon, de la pointe du Médoc en longeant l’estuaire de la Gironde, traversez  et poussez dans les vignobles de Côtes de Bourg et de Blaye, admirez la Gironde sur les remparts de la citadelle de Vauban à Blaye. Un voyage en direction de Saint Emilion ,  faites un détour par les vallons de l’Entre Deux Mers et son vignoble, pour revenir vers la forêt des landes Girondines.  De là, remontez à travers le Sauternais, les Graves et les Pessac Léognan et vous voici face à la belle du WXIIIème « Bordeaux » Voici une des recettes de saison pour découvrir les visages de la Gironde ! Pour compléter notre recette, nous mettons une touche de réduction !

Nous vous invitons à découvrir les offres de séjour à prix mini !

Nous vous invitons à une découverte au fil de l’eau !

Né de la confluence des rivières Garonne et Dordogne, l’estuaire de la Gironde est le plus vaste d’Europe avec ses 600km², 70km de long et 12km de large dans sa partie aval.

Cet estuaire aux allures de Mississipi s’étire entre îles et marais tout en longeant les prestigieuses propriétés viticoles du Médoc (Beychevelle, Margaux…) ainsi que les vignobles de Blaye et Bourg sur Gironde. Constamment animé par les marées atlantiques, l’estuaire, aussi appelé « mer de Bordeaux » est un monde en soi : dans les marais et prairies humides qui le bordent vit et se reproduit  une faune exceptionnelle : cigognes, spatules blanches, busards, hérons cendrés, loutres et visons d’Europe.

Une importante activité halieutique concernant majoritairement les poissons migrateurs,  rythme encore la vie de l’estuaire : alose, lamproie, anguille et pibale, crevette blanche se retrouvent aux menus des bistrots et guinguettes. On retrouve tous ces poissons sur les étals des marchés hebdomadaires, à côté d’autres productions locales telles que l’artichaut de Macau, l’asperge de Blaye, l’Agneau de Pauillac.

Tous ces poissons peuvent être pêchés par les amateurs dans les carrelets : les carrelets, filets de pêche carrés, ont donné leur nom à une technique de pêche typiquement estuarienne ainsi qu’aux cabanes sur pilotis destinées à cette pratique qui jalonnent l’estuaire. Cette pêche de hasard dont les filets sont régulièrement remontés et aucun appât n’est utilisé,  est passionnante.

La Gironde est le seul estuaire au monde que les esturgeons d’Europe remontent pour se reproduire après avoir salué au large de la Gironde le phare de Cordouan, appelé aussi « Versailles des mers »  tant il est ouvragé, sobre, élégant et d’une architecture à nulle autre pareille.

Les routes de l’estuaire sillonnent les deux rives et permettent d’en découvrir les multiples visages.

Les visites commentées thématiques au cours de randonnées ou lors de croisières en bateaux vous expliqueront la faune, la flore, le riche passé historique et les caractéristiques naturelles de ce magnifique estuaire de la Gironde.

Suivez nous côté rive droite depuis Royan empruntons la route Verte vers le  Port des  Callonges où le clapotis des vaguelettes berce des « pibaliers » au repos ….. en descendant vers St André de Cubzac,  découvrons Blaye,  sa Citadelle de Vauban, clé du « Verrou de l’estuaire » créé par Vauban comprenant aussi Fort Pâté et Fort Médoc. Ce triptyque est unique en France et est inscrit au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.

A Blaye,  empruntons le bac pour Lamarque dans le Médoc ou suivez nous vers Bourg-sur-Gironde. Admirons la naissance d’une île à Plassac  avant de visiter le site gallo-romain  de ce charmant village.  Repartons sur la D669 et la route de la Corniche, passez à Roque de Thau,  le Pain de Sucre,  hameaux et villages mouchetés de maisons aux volets colorés dotées pour la plupart de jardins où palmiers, bananiers, bougainvilliers, lauriers attestent de la douceur du climat. Un belvédère aménagé devant le château Eyquem offre une vue imprenable sur la pointe d’Ambès et la rive médocaine toute proche .

Côté rive gauche, sillonnez la route des ports du Verdon-sur-Mer passant par Soulac sur Mer,  station balnéaire familiale très réputée, puis empruntez la route des Châteaux du Médoc de Saint-Christoly-Médoc à Macau en passant par Pauillac avec aux alentours ses prestigieux châteaux.

Vraiment le bonheur est au bord et sur l’Estuaire de la Gironde au fil des marées et des saisons.

Article de Monsieur Philippe Cheronnet,  propriétaire de chambres d’hôtes à Saint Gervais

Découvrez les autres hébergements sur les traces de l’estuaire de le Gironde

En gîte rural ou en chambres d ‘hôtes

Oyé, Oyé bonnes gens !

Gente Dame Audrey, propriétaire d’un gîte rural et d’un hébergement atypique au relais de la Bohème sur la commune du Temple dans leur centre équestre reçoit, tous les mardis à partir du 12 juillet jusqu’au 30 août 2011 un spectacle médiéval, avec chevaliers et cascades au programme.

Découvrez ce tournoi de chevalerie  et téléchargez le bon de réduction

Bon de réduction pour le Tournoi de Chevalerie

Du Bassin d’Arcachon à la pointe du Médoc, de la Dune du Pyla à Montalivet les Bains, 126 km de plages à (re)découvrir sur la côte atlantique en Gironde.

Du 2 au 16 juillet 2011, les Gîtes de France de Gironde vous offrent jusqu’à 300€ de réduction par semaine.

Je clique, je découvre, j’en profite, je réserve vite !!!

Devenez ou soyez « pêcheur » en Gironde !

Une passion à vivre dans notre département au plus près du plus estuaire d’Europe, sur les bords des fleuves La Dordogne ou la Garonne, dans le canal du Midi, dans les affluents de nos grands fleuves sans oublier les lacs ou encore le long de notre côte atlantique !

Séjournez dans des hébergements proches des lieux de pêche

En gîte ou en chambres d’hôtes

Monsieur René Gallet, propriétaire d’un écogîte, vous accueille le  5 juin prochain sur la commune de Marsas, pour vous faire découvrir son parc paysager de 10 hectares, conservatoire de la biodiversité depuis 1973, la Canopée. 3 kms de sentiers forestiers, de haies vives, de bois et  l’étang des nymphéas avec ses cistudes.

Le parc ouvre ses portes à partir de 9h30 jusqu’à 12 h et de 14 h à 19 h. Si vous souhaitez, vous pourrez opter pour la  formule visite guidée, les départs sont à 10 h et à  15 h. Lors de la visite guidée, Monsieur René Gallet vous fera partager sa passion et vous fera une description  de la faune et de la flore, des potagers, du verger,  du rôle de la biodiversité, vous initiera à  l’identification des plantes sauvages comestibles. Une journée à ne pas manquer !

Une nouveauté Gîtes de France Gironde. Nous avons le plaisir d’accueillir notre première roulotte !

Au coeur de la forêt du Médoc, à 15 kms des plages océanes de la côte atlantique, sur un centre équestre, voilà une formule d’hébergement séduisante et atypique.

Cliquez, découvrez et réservez !

Le 15 mai 2011, Captieux offre une journée de découverte Eco !

Un rendez-vous de l’éco-construction, des éco-matériaux, des nouveaux modes constructifs et des bio énergies. Rencontrez également des exposants artisans, des producteurs de la région, des artistes créateurs… . Pour les petits ou les grands, des spectacles de rue, des jeux traditionnels en bois sont au programme !

Les éco-gîtes en Gironde, pour un séjour près de la nature chez des propriétaires engagés dans la protection de l’environnement.

Séjournez dans les gîtes natures, au coeur de la forêt des landes de Gascogne

Des oeufs, des oeufs de Pâques, des oeufs frais !!!

C’est la saison des bons oeufs, les poules sont en pleine production sans oublier que Pâques approche à grands pas, voici donc une recette de saison !

Recette d’oeufs cocotte et sa mouillette de foie gras

Pour 4 personnes

Les ingrédients :

- 4 oeufs

-2 échalotes

-100 grammes de champignons de Paris

- Du foie gras mi-cuit

- Crème liquide

- Sel et poivre

La recette :

-Hachez puis faire fondre les échalotes et les champignons dans une poêle

-Dans 4 ramequins, répartissez la préparation, cassez un oeuf, mettez un peu de crème fraîche et quelques morceaux de foie gras mi-cuit, salez et poivrez à votre goût.

-Mettez les ramequins dans un grand plat, remplir le plat d’eau et faire cuire au bain marie pendant 10 minutes environ.

-Pendant le temps de la cuisson, préparez des mouillettes de pain grillé, découpez et posez dessus du foie gras, une pincée de fleur de sel et selon votre convenance, un peu de piment d’Espelette.

A déguster bien chaud !

Pour goûter des oeufs de ferme, séjournez à la campagne en gîte ou en chambres d’hôtes