Le petit gris, l’ un des escargots préféré des gourmets ! Pour l’apercevoir, il faut attendre la pluie, ça tombe à pic, la Gironde en bénéficie en ce moment ! C’est l’occasion de partir à la découverte de ce petit être mystérieux et délicieux chez un héliciculteur. Découvrez le petit gris dans un élevage, que vous[…]
Les Premières Côtes de Blaye en citadelle les 09 et 10 avril 2011 fêtent le printemps ! 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux vous accueillent à l’intérieur de la citadelle de Blaye pour vous faire déguster leurs différents millésimes. Convivialité et tradition sont au rendez-vous dans un site exceptionnel, inscrit au patrimoine mondial de[…]
Avec le mois de septembre l’ automne a pointé le bout de son nez. Les sous-bois de la Gironde embaume d’une senteur qui fleure bon les champignons. Toutefois, un hôte très précis est attendu et surveillé par les gourmets; le bolet de Bordeaux. Nous vous donnons l’eau à la bouche avec une recette la plus[…]
